BANDUNG,FOKUSJabar.com : Siapa yang tidak
kenal dengan lapis legit. Kue tradisional khas Indonesia yang biasanya
terhidang di acara-acara mulai dari acara kecil sampai acara yang besar
sekalipun pastinya ada hidangan kue lapis legit.
Indonesia patut berbangga selain Rendang yang pernah dinobatkan sebagai makanan terlezat di Dunia, kini lapis legit juga dinobatkan sebagai salah satu dari kue tradisional yang terlezat di dunia versi CNN .
Kunci kelezatan lapis legit itu sendiri terletak pada penggunaan campuran rempah-rempah yang khas seperti cengkeh, kayu manis, kapulaga dan lainnya. Kombinasi rempah-rempah tersebut berpadu sempurna dengan mentega dan telur yang membuat per lapisnya kenyal.
Kue lapis legit memiliki bentuk yang unik dimana terdiri dari sponge cake lebut yang kental serta berwarna kuning dan coklat. Sponge cake tersusu berlapis hingga 38 lapisan. Belakangan , lapis legit tidak hanya berwarna kuning dan coklat saja. Ada banyak variasi yang dibuat sesuai dengan keinginan.
Sumber : fokusjabar.com
Uploader : Lidia Rahmawati
Indonesia patut berbangga selain Rendang yang pernah dinobatkan sebagai makanan terlezat di Dunia, kini lapis legit juga dinobatkan sebagai salah satu dari kue tradisional yang terlezat di dunia versi CNN .
Kunci kelezatan lapis legit itu sendiri terletak pada penggunaan campuran rempah-rempah yang khas seperti cengkeh, kayu manis, kapulaga dan lainnya. Kombinasi rempah-rempah tersebut berpadu sempurna dengan mentega dan telur yang membuat per lapisnya kenyal.
Kue lapis legit memiliki bentuk yang unik dimana terdiri dari sponge cake lebut yang kental serta berwarna kuning dan coklat. Sponge cake tersusu berlapis hingga 38 lapisan. Belakangan , lapis legit tidak hanya berwarna kuning dan coklat saja. Ada banyak variasi yang dibuat sesuai dengan keinginan.
Sumber : fokusjabar.com
Uploader : Lidia Rahmawati
0 comments:
Post a Comment