Wisata Kuliner Semarang
Ternyata selain kebudayaan yang sangat luar biasa bagus, Kota Semarang juga menyimpan banyak sekali rekomendasi tempat kuliner di semarang. Pada artikel kuliner kali ini, halomuda akan merekomendasikan sebanyak kumpulan tempat wisata kuliner semarang yang wajib untuk anda kunjungi saat anda sedang berada di Kota Semarang.
Dimana saja tempat kuliner di semarang yang sangat di nanti oleh para penggemar kuliner di seluruh dunia ini? Tentunya anda penasaran bukan, dimana kuliner semarang yang paling enak tersebut? Berikut ini adalah wisata kuliner semarang yang paling favorit dan paling populer serta banyak di kenal orang.
1.Lumpia Semarang
Lumpia Gang Lombok no 11 bisa jadi warung lumpia tertua. Kini sudah dikelola generasi ketiga. Warungnya terletak di dekat Klenteng Tay Kak Sie, sekitaran Pasar Johar Semarang dan tidak buka cabang. Mereka menyediakan dua jenis lumpia, basah dan goreng. Kulit lumpia terasa lembut dengan isian yang padat. Paduan rebung muda, udang dan telor terasa pas dan tidak berbau, enak dinikmati bersama saus dan daun bawang segar.
Satu lumpia dibandrol Rp10 ribu. Tergolong mahal tapi juara soal rasa. Warung lumpia ini buka mulai jam 8 pagi sampai jam empat sore. Tapi pada musim liburan atau akhir pekan, tidak jarang warung tutup sekitar pukul 13.00 -14.00 WIB saking banyak peminat.
 |
| Es Gang Lombok |
Jika ingin menikmati lumpia di warung ini, datanglah awal hari ketika belum terlalu ramai. Tempat makan di sini tergolong sempit, jadi tak akan nyaman menyantap lumpia panas saat ramai. Pilihan jajan lain di sekitaran gang Lombok yang patut dicoba ialah Es Gang Lombok . Tampilannya cerah berkat sirup merah. Bahan utama es ini menggunakan manisan mangga, kelapa muda dan cincau. Segar!
2.Tahu gimbal
Pedagang tahu gimbal di Semarang banyak terdapat di sekitaran Taman
KB, depan SMA 1 Semarang, Jalan Menteri Supeno. Makan tahu gimbal disini
bisa sekalian ‘ngadem’ di taman. Pilihan lain ialah di sekitaran Masjid
Baiturrahman, Simpang Lima Semarang. Namun sajian Tahu Gimbal yang
terkenal ada di Plampitan. Buka siang hari dan tutup pukul 21.00 WIB.
Hanya saja, warung “Lumayan” ini bisa tutup cepat jika sudah habis.
Harga rata-rata Rp8000- Rp10.000.Racikan tahu gimbal terdiri dari potongan tahu goreng, lontong, tauge, telur ceplok, rajangan kubis mentah dan gimbal. Gimbal sendiri berwujud bakwan udang. Biasanya si penjual tidak mengiris lontong, tahu dan gimbal dengan pisau, melainkan mengguntingnya dengan gunting besi bergagang hitam. Kemudian, campuran bahan itu diguyur saus kacang petis udang.
3.Tahu Pong
Tahu Pong enak dimakan saat panas, dicocol petis udang yang encer, berteman acar dan ulegan kasar cabai hijau. Biasanya tahu pong disajikan dengan gimbal udang dan telur bulat yang digoreng. Kemudian dimakan dengan cocolan petis tersebut. Harga satu porsi berisi 6 tahu pong ialah Rp6000 saja. Tapi jika ingin versi lengkap tahu pong, gimbal udang dan telor, siapkan Rp12 ribu untuk seporsinya.
4.Tahu Baxo Ibu Pudji
5.Pisang Plenet
Mumpung masih di seputaran Gajah Mada, sempatkan mencoba pisang
plenet. Dalam bahasa Jawa, plenet berarti penyet. Diplenet berarti
dipenyet atau ditekan. Pisang dibakar diatas bara api hingga layu dan
berwarna kecoklatan, lalu diplenet menggunakan papan kecil seperti
talenan. Kemudian pisang dioles margarin. Ada tiga pilihan rasa, yaitu
meises, selai nanas dan gula putih. Selanjutnya, satu pisang plenet
lainnya ditangkupkan, seperti sandwich.Untuk pisang plenet, digunakan pisang kepok raja yang benar-benar manis dan berwarna kuning. Pisang jenis ini banyak didapatkan di pasar-pasar di Semarang, berbeda dengan kepok putih yang terasa sepat dan biasa dijadikan makanan burung. Jika penasaran, berburulah di sore hari ketika gerobak-gerobak penjual pisang plenet mulai berdatangan. Satu porsi pisang plenet dijual dengan harga Rp6000.
6.Bandeng presto
Salah satu oleh-oleh terkenal dari Semarang ini banyak dijajakan di deretan toko sepanjang Jalan Pandanaran. Salah satu yang terkenal ialan Bandeng Juwana.
Bandeng presto ialah bandeng yang dimasak dalam panci bertekanan
tinggi (presto). Dikemas dalam kemasan kedap udara, bandeng presto bisa
awet bermingu-minggu jika disimpan dalam kulkas. Biasanya, bandeng
presto digoreng begitu saja atau dibalut telur. Tersedia sambal khusus
sebagai pelengkap. Enak dibuat cocolan bandeng untuk disantap dengan
nasi putih yang pulen panas.Saat ini bandeng presto dijual makin bervariasi. Ada bandeng presto kremes, otak-otak bandeng hingga bandeng yang ‘diselimuti’ telur. Untuk pilihan oleh-oleh, bandeng presto original adalah pilihan terbaik.
7.Wingko Babad
D. Muljono merupakan pionir usaha wingko di Semarang. Dia berasal dari desa Babad, Jawa Timur. Dari situlah nama Wingko Babad berasal. Bersama istrinya, D. Muljono merintis bisnis ini sejak tahun 1946. Tak heran jika wingko cap kereta api sangat terkenal. Jika tak hati-hati, Anda bisa salah beli versi palsu-nya. Satu bungkus wingko yang habis sekali makan, dijual dengan harga Rp2000.
8.Kue Lekker Paimo
Yang istimewa dari kue lekker Paimo ialah sambal pedas dan isian yang yahud! Kalau biasanya kue lekker tersaji tipis dengan isian gula pasir, meises ataupun potongan pisang, maka kue lekker Paimo tersaji dalam dua ketebalan.
Yang tipis kering disebut tipker. Ada pilihan karamel dan coklat. Sedangkan yang tebal memiliki varian isi antara lain telur sosis keju, keju abon, jagung manis, hingga telur sosis tuna keju. Jika tak suka pedas, lebih baik wanti-wanti sejak awal. Nikmati selagi panas dan rasakan juga sedapnya irisan daun bawang yang ditabur dalam isian kue lekker tebal ini.
Kue Lekker Paimo buka dari pagi hingga sore hari. Tidak jauh dari Lekker Paimo terdapat Asem Asem Koh Liem yang juga banjir peminat.
9.Es Cong Lik
Es Cong Lik tersedia di Warung Semawis, Pecinan, Semarang. Ada juga penjual Es Cong Lik di depan RS Telogo Rejo ataupun di Simpang Lima, di samping hotel Citraland. Porsinya kecil, sekitar 1-2 scoop es. Harga rata-rata Rp9.000 kecuali durian Rp12.000.
Cong Lik sendiri berasal dari kata “Kacung Cilik” atau pembantu kecil. Sebab pemilik es puter ini, Sukimin, saat kanak-kanak dulu pernah menjadi pelayan orang Jepang yang tinggal di Hotel Jansen, Semarang. Dulu Sukimin memulai bisnis es puter di malam hari sebab tidak mampu menyewa warung untuk jualan. Kini Es Cong Lik bisa dinikmati di siang hari.
10.Nasi Gandul
Sebetulnya makanan ini termasuk kuliner khas Pati, sebuah kota tidak
jauh dari Semarang. Tapi jika tak sempat mampir Pati, bolehlah mencoba
di Semarang. Dua warung nasi gandul yang terkenal di Semarang ialah Nasi
Gandul Pak Memet di Jalan Dr Cipto dan Nasi Gandul Pak Subur di depan
Rumah Sakit Umum Telogorejo.
Nasi Gandul, aslinya dari Pati tapi mudah dijumpai di Semarang.
Sebagai pelengkap ialah jeruk nipis, tempe yang digoreng garing serta sambal. Paling enak dinikmati sembari diselingi teh manis panas. Porsi nasi biasanya sedikit saja, dengan kuah yang ‘banjir’ diatas alas daun pisang. Karena itu wajar jika banyak pengunjung yang minta tambah hingga 3-5 piring!
Nasi Gandul paling nikmat disantap pada malam hari. Apalagi saat hujan. Tapi hati-hati yang punya kolesterol tingi ya!
11.Mi Kopyok (Mi Lontong)
Meski membuat mie kopyok sangat mudah, biasanya orang Semarang suka beli di salah satu penjual yang terkenal, Mie Kopyok Pak Dhuwur. Warung tenda sederhana ini terletak di Jalan Tanjung, di belakang kantor PLN. Harganya ringan di kantong, cuma Rp7000 saja. Tapi rasanya, cukup lah untuk memulai petualangan kuliner yang mengesankan di Semarang.
12.Nasi Ayam Semarang
Nasi ayam ada yang disajikan langsung di pincuk daun pisang, atapun piring dengan alas daun pisang. Beberapa warung nasi ayam yang bisa dicoba ialah Nasi Ayam Bu Wido di Jalan Melati Selatan, Nasi Ayam Bu Nyoto di Jl MT Haryono (buka malam hari), serta Nasi Ayam Karangkojo di depan RS Telogorejo, Simpang Lima. Di warung nasi ayam Bu Nyoto, sepincuk dihargai Rp10 ribu, dengan krupuk gratis semau Anda.
*TRIMAKASIH SUDAH MENGUNJUNGI ARTIKEL SAYA*
0 comments:
Post a Comment