Wisata Kuliner Rembang
Kota Rembang adalah kota pesisir utara pulau Jawa. Letaknya berada di
kabupaten paling ujung timu Jawa Tengah. Di daerah pesisir pantai ini,
Rembang memiliki kekayaan salahsatu kekayaan wisata kuliner yang sangat
khas yang tidak akan bisa ditemui di belahan bumi manapun. Apa saja
kuliner khas Kabupaten Rembang, mari kita bersama-sama simak ulasan yang
berikut ini.
1. Sate Srepeh
Sate Srepeh adalah sate yang berbahan dari daging ayam yang diiris
tipis-tipis dengan bumbunya yang berwarna kuning kecoklatan dan lebih
encer dengan rasa asin dan pedas khas makanan ala pesisir. Sate Srepeh
dapat dibeli di Kawasan Pecinan Jl. Dr. Wahidin pada pagi hari.
2. Lontong Tuyuhan
Lontong Tuyuhan memiliki cita rasa sedikit pedas dan disajikan dengan
lauk potongan ayam kampung yang berukuran jumbo. Pusat kuliner Lontong
Tuyuhan terletak di tepi jalan desa Tuyuhan jurusan Lasem-Pandan. Jika
anda yang berasal dari luar kota dan kebetulan melewati kota Rembang dan
ingin mencicipi kuliner Lontong Tuyuhan, anda bisa membelinya di
kawasan alun-alun kota Rembang. Karena biasanya kalau sudah malam hari,
lokasi kuliner Lontong Tuyuhan di Desa Tuyuhan sudah tutup karena habis.
3. Kelo Mrico / Jangan Mrico
Kelo Mrico adalah masakan berkuah kuning berbahan dasar ikan laut segar
dengan bumbu-bumbu sederhana dengan rasa sedikit pedas. Warung Kelo
Mrico yang cukup terkenal ialah warung Bu Wadji di komplek Pelabuhan
Karanggeneng Desa Tasik Agung Kecamatan Kota Rembang.
Kelo Mrico sebenarnya semakin masakannya pedas, cita rasanya akan
semakin lebih enak karena jika yang menikmati kuliner ini bukan orang
pesisir biasanya akan sangat asing karena rasanya yang sangat amis.
Untuk itu rasa pedas akan menutupi rasa amis tersebut. Tapi jika anda
pecinta kuliner ikan laut pasti akan sangat memfaforitkan Kelo Mrico
untuk dijadikan referensi kuliner terenak di dalam list anda.
4. Sirup Kawista
Sirup Kawista diolah dari buah kawis yang berbentuk menyerupai buah
jeruk namun berukuran besar dan memiliki kulit luar yang keras seperti
batok kelapa. Buah Kawis sendiri diyakini hanya bisa hidup di Rembang
saja. Jika tanaman Kawis ditanam di luar kota Rembang tidak akan bisa
berbuah karena memang buah kawis hanya bisa tumbuh dan berbuah di daerah
pesisir tertentu bahkan tidak semua kawasan pesisir bisa ditanami buah
kawis. Sirup Kawista bisa diperoleh di toko oleh-oleh di Rembang.
Demikian ulasan singkat tentang beberapa Kuliner Khas Kota Rembang yang
memiliki keunikan sendiri dibanding kuliner di daerah yang lain. Jangan
lupa jika anda mampir di kota Rembang untuk menyempatkan mencicipi
Kuliner Khas Rembang ini.
*TRIMAKASIH SUDAH MENGUNJUNGI ARTIKEL SAYA*
0 comments:
Post a Comment