Warung ini memang sudah terkenal di kalangan pecinta kuliner Bogor.
Salah satu yang membuatnya tetap menjadi juara bakso ialah komposisi
daging yang tidak masuk akal sehingga pemilik rela tidak mengharapkan
untung dari baksonya.
Terkenal dengan bakso rudal besarnya yang
kaya akan daging membuat kedai yang berlokasi di Jalan Pandu Raya ini
tidak pernah sepi pengunjung.
“Daging itu menentukan semuanya
kalau di bakso, makanya saya harus turun tangan. Apalagi di sini
komposisi 60 kilogram daging di hari biasa hanya dicampur dengan 2,5
kilogram sagu, dan sisanya bumbu,” ungkap Marini yang merupakan pemilik
Kedai Bakso PMI Pandu Raya dan Malabar, kepada KompasTravel, Selasa (17/2/2016).
Di
daerah pecinan Bogor, tepatnya Jalan Suryakencana terdapat gerobak
bakso yang mempunyai pelanggan artis ternama hingga politisi, bahkan
pejabat setingkat menteri.
Sumber : travel.kompas.com
Uploader : Septian Nugroho
0 comments:
Post a Comment